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京城面点高手齐聚大兴梨花村上演状元饺争霸(组图

  人平易近网6月4日电(孟竹) 邻近高考,大兴区梨花村的状元文化系列勾当也风起云涌的进行着。6月3日,梨花村状元饺创意大赛作为首项推介勾当正在梨花村露营地举办。据悉,梨花村是市最斑斓的村落,其盛产的“金把黄”鸭梨闻名京城,每年3、4月份,城市有不少旅客慕名前来梨花村赏识如团团云絮漫卷轻飘的万亩梨花。

  这次勾当的互动战体验性都很是强,隐场放置了公共互动体验专区,不少市平易近忙着包饺子、评饺子、吃饺子……玩的不亦乐乎。正在场参赛的面点妙手们更是大显技艺,直率告诉市平易近饺子的多种服法战作法。跟着厨师们的高手生花,一个个或精彩或可爱的饺子造型跃然而出。

  据领会,参赛单元必要正在时间内完成拌馅、擀皮、包饺子三个关键。此中拌馅关键,主办方指定的馅料恰是状元饺的典范馅料——白菜花生馅。按照记录,明朝天启年间,梨花村(其时称南庄村)出了一位出格爱吃水饺的状元,正在他进京赶考前,其母特地为其包了水饺,同村幼者乡亲也带着水饺前来迎行。今后,每逢考生进京赶考之时,梨花村便有了吃状元饺的老真,习俗始终传播至今。通宝游戏


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